Plateau de fromages pour 10 personnes

11. Plateau de fromages pour 10 personnes

La maison Androuet vous propose un plateau de fromage pour 10 personnes.

Comment calculer pour préparer un plateau de fromage pour 10 personnes ?


Pour une fin de repas, après une entrée et un plat, prévoyez environ 120g par personne, soit 4  à 5 fromages.
Il restera certainement du fromage, mais il se conserve et il faut pouvoir présenter un plateau généreux.

Exemple d'un plateau de fromages pour 10 personnes (fin de repas) :
- 1 part de Brie de Meaux (200g)
- 1 Sainte-Maure-de-Touraine
- 1 Langres fermier
- 1 part de Comté affiné 18 mois (200g)
- 1 part de Roquefort (200g)



Pour un repas de fromage uniquement, prévoyez environ 200g par personne, soit 6 à 8 fromages.

Exemple d'un plateau de fromages pour 10 personnes (repas fromage) :
- 1 Banon
- 1 part de Salers tradition (200g)
- 1/2 Maroilles
- 1 part de tomme des Bauges
- 1 Brillat-Savarin
- 1 part de Bleu de Sassenage

Demander nous aussi d'ajuster les quantités si vous souhaitez un plateau de fromages pour 8 personnes ou un plateau de fromages pour 12 personnes.

Demander un devis en boutique ou via notre page CONTACT ou en appelant au 09 75 81 27 15.

CONTACT : http://www.androuet.com/contacter-androuet.html